Cà phê sáng từ lâu đã trở thành "bạn đồng hành" khởi đầu ngày mới trong nhịp sống người Việt. Từ những ly cà phê sữa đá giản dị nơi quán cóc cho đến tách espresso thơm lừng ở các quán cà phê hiện đại, mỗi cách thưởng thức đều mang nét riêng. Đặc biệt với dân văn phòng, một tách cà phê mỗi sáng được xem là “nút khởi động” cho ngày làm việc hiệu quả.
Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là: Cà phê có thực sự tốt cho sức khỏe tim mạch? Làm thế nào để tận dụng lợi ích của cà phê mà không gây hại đến sức khỏe?
Cùng nghe Bác sĩ Chuyên khoa II Lâm Mỹ Dung – Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Tim Tâm Đức tư vấn chi tiết.
Lợi ích của cà phê đối với sức khỏe
Cà phê, với thành phần chính là caffeine, mang lại một số lợi ích đáng kể:
- Chống mệt mỏi và tăng sự tỉnh táo: Caffeine kích thích thần kinh, giúp chống buồn ngủ và cải thiện hiệu suất làm việc.
- Chất chống oxy hóa: Trong cà phê có chứa nhiều chất chống oxy hóa, góp phần tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể trước một số bệnh mạn tính như Parkinson và Alzheimer.
- Nguồn dinh dưỡng bổ sung: Cà phê chứa vitamin nhóm B (B1, B3, B5) và khoáng chất như kali hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Cà phê từ lâu đã trở thành "bạn đồng hành" quen thuộc trong nhịp sống người Việt
Uống cà phê có tốt cho người bị bệnh tim mạch?
Dù mang lại nhiều lợi ích, cà phê cũng có tác động trực tiếp đến hệ tim mạch. Caffeine kích thích cơ thể, tạo cảm giác hưng phấn nhưng nếu tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến tăng nhịp tim, tăng huyết áp và gây rối loạn nhịp tim.
Vậy người bệnh tim mạch có nên uống cà phê?
BS CKII Lâm Mỹ Dung
khuyến cáo người mắc bệnh tim mạch hoặc cao huyết áp chỉ nên uống cà phê với liều lượng thấp,
dưới 200mg caffeine mỗi ngày.
- Nếu chưa rõ cơ địa có nhạy cảm với caffeine hay không, bạn có thể đo huyết áp trước và sau khi uống cà phê (30–120 phút).
- Nếu huyết áp tăng từ 5–10 mmHg thì nên hạn chế hoặc tránh dùng cà phê.
Lời khuyên chế độ uống cà phê cho từng đối tượng
Người có sức khỏe bình thường
Tiêu thụ từ 250mg đến dưới 400mg caffeine mỗi ngày được xem là an toàn. Tuy nhiên liều lượng còn phụ thuộc vào loại cà phê và cơ địa từng người.
Người có bệnh lý nền
Theo bác sĩ Mỹ Dung, người mắc đái tháo đường hoặc rối loạn mỡ máu nên hạn chế thêm đường, kem hoặc sữa vào cà phê.
Hãy chọn các loại đường ăn kiêng và sử dụng trong giới hạn được khuyến cáo.
Dân văn phòng
Thói quen uống một ly cà phê sữa mỗi sáng cần được kiểm soát hợp lý để tránh phụ thuộc vào cà phê.
Uống quá nhiều có thể gây uể oải khi không có cà phê và ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch.
Phụ nữ mang thai
Phụ nữ mang thai vẫn có thể uống cà phê nhưng với liều rất thấp (dưới 200mg caffeine mỗi ngày).
Nếu có thể nên chuyển sang cà phê khử caffeine hoặc các loại thức uống lành mạnh hơn để tránh nguy cơ sảy thai hoặc ảnh hưởng đến cân nặng thai nhi.
Thông tin cần nhớ
Cà phê có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách và với liều lượng hợp lý. Tuy nhiên mỗi người nên lắng nghe cơ thể mình và tham khảo ý kiến bác sĩ, đặc biệt khi có các bệnh lý nền.
Hãy uống cà phê một cách thông minh, vì một trái tim khỏe mạnh!
Đặt lịch khám với Chuyên gia dinh dưỡng
BS.CKII Lâm Mỹ Dung hiện là Trưởng khoa Dinh dưỡng - Bệnh viện Tim Tâm Đức, thành viên Hội Nhi khoa TP.HCM và Hội Dinh dưỡng TP.HCM.
Bác sĩ tốt nghiệp Bác sĩ đa khoa hệ Nội Nhi Nhiễm (1984 – 1990), CKI Nhi năm 1995 và CKII Nhi năm 2004 tại Đại học Y Dược TP.HCM.
Với hơn 30 năm kinh nghiệm, bác sĩ chuyên khám và điều trị các bệnh lý Nội Nhi tổng quát, Y học gia đình và Dinh dưỡng.
